Forleden spiste jeg frokost med en veninde og hendes italienske mand, så selvfølgelig skulle vi have bruschetta. Det italienske svar på danskernes rugbrødsmad. Vi kender klassikeren med tomat og basilikum,…
Til fire personer. Sådan gør du Smør brødet generøst med pesto. Læg skinken på og fordel parmesanen i tynde skiver. Faktisk havde jeg også købt rucola ind til denne her,…
Til fire personer. NB: Vær opmærksom på at kantarellerne skal stå til dagen efter og trække i lagen. Sådan gør du Kog alle ingredienserne til lagen op og lad den…
Til fire personer. Sådan gør du Start med at råmarinere gulerødderne. Brug en kartoffelskræller til at skære tynde skræller på langs af rødderne. Drys med en smule salt og lad…
Til fire personer. Sådan gør du dryp brødene med olivenolie og fordel tomaterne over. ”riv” mozzarellaen i strimler og læg på. hak basilikummen og mandlerne groft og vend med olivenolien,…
Den perfekte the-kage. Eller, i virkeligheden, bare den perfekte kage. Saftig, luftig og bare virkelig god. Lavendel, tænker du måske, og rynker på næsen, men det er altså ganske vidunderligt,…
Som I ved har vi her på redaktionen fået fornøjelsen af, at teste den nye Plaisir olie-serie. Vi var mere end tilfredse med resultaterne (læs artiklen her) og derfor var…
