For mig er citronen uundværlig som smagsgiver i køkkenet. Jeg bruger saften som alternativ til eddike i dressinger, til at smage supper, gryderetter og stirfrys til. Til at give ekstra…
Jeg dør over den her kage. Den har den saftigste, lækreste krumme fordi den overhældes med citrussiruppen lige efter den er taget ud af ovnen, og den har en fantastisk…
Mørk, tæt og krydret i smagen og saftig i konsistensen. Denne chokoladekage er alt, hvad du kan ønske dig af en god én af slagsen. Den er på én gang…
Da jeg spurgte pigerne inde på kontoret, hvad man sådan kan gå og savne i sit hverdags-opskriftskartotek, så svarede pigerne; nemme pastaretter! Som sagt, så gjort. Her er to af…
En sund kage som også smager godt, er absolut ikke en konstellation man skal tage for givet. Jeg er normalt ret skeptisk over for kager som hverken indeholder smør, tilsat…
- et godt makkerpar for dit helbred! Selvom vinteren forhåbentlig begynder at blive til forår inden alt for længe, så har vi stadig været igennem nogle kolde og ikke mindst mørke…
Hvis man, som jeg, elsker æg OG muffins, synes jeg i al beskedenhed godt, at man kalde det her en virkelig god opfindelse! Det er jo ret beset ikke andet…
Et yderst kompetent bud på et godt alternativ til fredags-slikskålen, hvis jeg selv skal sige det. Og taget i betragtning af hvor godt chokolade er for alt hvad der har…
Der er hold i devisen, der siger, du er, hvad du spiser, fordi det du spiser, har en direkte indflydelse på din krop og dens funktioner. At du kan spise…
Endnu en perfekt everyday basic – Rundstykker! Men er det ikke noget man køber, tænker du så, kære læser? Ikke nødvendigvis. Faktisk er det ikke svært at lave sine egne…
Flapjacks minder jo til forveksling om muslibarer, dog synes jeg de udmærker sig ved at være endnu mere klistrede og ja, lækre. Da jeg havde lavet denne version med kokos,…
En rigtig god og nem curry er en god ret at kunne mestre. Det er sundt, det kan varieres og det er virkelig, virkelig lækkert, og det er en genial…
Fredagens lækre indslag står et ægtepar, som har et særdeles soft spot for det søde i tilværelsen, for. Jakob og Gabi er begge uddannede kokke og mødtes under et ophold…
Jeg har virkelig en svaghed for alt nemt bagværk. Det med at man putter et minimum af indsats ind i noget og stadigvæk bliver belønnet med et vidunderligt ’outcome’, det…
Jeg har længe forsøgt at komme frem til den perfekte muffinsopskrift, og nu synes jeg endelig jeg har fundet den. Disse muffins bliver saftige og luftige og gør sig godt…
Festen ender altid i køkkenet. Det ved alle. Måske fordi der er noget uprætentiøst, nede-på-jorden-agtigt og trygt ved det rum, hvori mange af vores dagligdagsrutiner foregår. Her vi laver den…
