Varmrøget makrel-rillette
Sådan gør du Findel makrellen med en gaffel og rør den sammen med de øvrige ingredienser. Smag til med salt og peber, evt en smule mere sennep. Læs også: Gammeldags…
Sådan gør du Findel makrellen med en gaffel og rør den sammen med de øvrige ingredienser. Smag til med salt og peber, evt en smule mere sennep. Læs også: Gammeldags…
Sådan gør du Findel tunen med en gaffel og bland den med de øvrige ingredienser. Smag til med salt og evt. lidt mere sennep og citronsaft. Læs også: Varmrøget makrel-rillette
Jeg har en svagheder for frokost ”salater”. Det klassiske frokost pålæg, som lige hiver rugbrødsmaden op til nye højder – hvis det vel og mærke er ordentligt lavet. Hjemmelavet og…
Jeg elsker citroner. De giver smag, duft og aroma til både det salte og det søde køkken, og kan bruges til det meste. De har en vidunderlig parfumerethed over sig,…
Jeg elsker når det simple viser sig at være det bedste. Når ganske få effekter kombineret giver et resultat, som ganske enkelt er forrygende. Få ingredienser, få justeringer, perfekt scone.…
Intet opsummerer som marengskys den feminine side af bagning. Små, svulmende, fine og delikate – definitionen på nuttet bagværk. Giver 50 stk. Sådan gør du Tænd ovnen på 120 grader…
Disse müslibarer er et kæmpehit både i madpakken og som eftermiddagssnack, når blodsukkeret er lavt sidst på dagen. Konceptet er enkelt: lav dem – det tager max 5 minutter, bag…
Brunkager kan man ikke komme udenom i julemåneden, og disse her er super gode og ret nemme at lave. Diverse fyld af appelsinskal og sukat kan udelades hvis man ønsker…
Øllebrød er ligesom alt andet grød begyndt at vinde popularitet igen rundt omkring i diverse små hjem. Og hvor er det dog dejligt! Og forståeligt. Det er den perfekte måde…
Katrin Bjørk fra bloggen Moderne Wifestyle giver her sit bud på hvordan vi kan forsøde julemåneden endnu mere. En skøn saftig og dadelsødet brownie med saltet karamelsauce og de klassiske…
ChriChri’s bud på en grøn julefrokost, som selvfølgelig altid kan suppleres af en hjemmerørt frikadelle, lidt lun postej eller andet ”klassisk” julefrokosttilbehør, om man vil. Lækkert, let, grønt og nemt.…
Disse pebernødder er inspireret af Lagkagehusets, blot er de i min version spicet lidt ekstra op. Jeg kan godt lide at smagen af peber trænger igennem, det er en smagssag…
Sprøde, let søde og med en dejlig smag af fennikel. Disse kiks er perfekt til ostebordet! Giver ca. 40 stk. Sådan gør du Bland de tørre dele – rugmel, hvedemel,…
Det er nu man skal spise af den supersunde grønkål. Lynstegt, frisk, dampet, den kan laves på mange måder. Æble, nødder, citrusfrugter og granatæble er gode smags-makkere. Sådan gør du…
- med and, mango, mynte, koriander og sprød grønt En af mine yndlingsspiser. Friske, sprøde og vildt lækre. Sådan gør du Tænd ovnen på 200˚ og snit fedtet på andebrysterne…
- med fennikel, orange og granatæblekerner En frisk og julet salat med det helt rigtige miks af sødt, syrligt og bittert. Sådan gør du Skær den nederste bitre del af…