Bagte æbler med kokos/ kanelis
Vi er kæmpe fan af is og har siden, vi fik vores ismaskine sidste jul, eksperimenteret på livet løs! Vi har prøvet en del variationer, og denne her lavet på kokoscreme som erstatning for fløden er en af de bedste.
Vi er kæmpe fan af is og har siden, vi fik vores ismaskine sidste jul, eksperimenteret på livet løs! Vi har prøvet en del variationer, og denne her lavet på kokoscreme som erstatning for fløden er en af de bedste.
Findes der noget bedre end en skøn lille kage, der kan spises med lidt bedre samvittighed end normalt? Nej vel – vi har her lavet en muffin uden smør fyldt med kanel og blandede bær. Muffins’ne smager af sommer og sol med et lille skønt jule-twist fra kanelen.
Vi elsker en god eftermiddagssnack til de dage, hvor man er helt tom for energi. Så her kommer vi med en af vores favoritter. Kiksene er helt perfekt sprøde med en julet smag af kanel og en lidt skarp eftersmag fra ingefæren – en kombination, som vi synes passer super fint sammen.
Kanel er ofte noget vi forbinder med jul og risengrød, men det lækre krydderi behøver ikke kun at blive brugt i juletiden. Man kan nemlig sagtens lave lækkert mad med kanel, også selvom vi ikke er i december måned.