Sukkerfri fastelavnsboller med fuldkorn
Det er snart fastelavn, og derfor har jeg været i køkkenet og lavet en opskrift på sukkerfri fuldkornsfastelavnsboller. Så de er lidt sundere end almindelige fastelavnsboller. Da de ikke indeholder…
Lækre, luftige & glutenfrie Hveder
Lækre, luftige og glutenfrie Hveder til den forlængede Store Bededags-weekend, der venter lige om hjørnet. Elsker du også hveder, men må du ikke få dem pga. glutenallergi (Cøliaki) eller mælkeallergi,…
Mælkesnitte-lagkage uden sukker og gluten
Denne kage er SÅ lækker og minder om en kæmpestor mælkesnitte - what's not to like? :D Den er desuden fri for raffineret sukker og gluten. Rigtig god fornøjelse med…
Bananmuffins med kun 5 ingredienser
Disse bananmuffins er virkelig lækre, svampede og søde, og de indeholder ikke engang raffineret sukker eller mel. Det gør dem også helt perfekte til børnefødselsdage! Det tager KUN 5 min.…
Trøfler med kikærter
Kikærte-vanviddet forsætter! Nu er der lækre trøfler, som du kan nyde med lidt bedre samvittighed! De er glutenfri, mælkefri og fri for raffineret sukker. Derudover er de nemme og lige…
Træstammer lavet på naturlige ingredienser
Træstammer er et hit, når familien kommer på besøg, og jeg bliver jo nødt til at have lidt lækkert til dem, når de kommer :D Marcipanen er lavet på mandler…
Veganske romkugler
Jeg elsker romkugler/trøfler – derfor elsker jeg også at lave dem, der er lidt sundere. De minder meget om dem, du køber ved bageren – men du kan bare spise…
Sundere studenterbrød til vinterferien
”Studenterbrød med kikærter – kan det virkelig smage godt?” Jeg tror, at det er det, I tænker nu – og ja, det kan det. De er så lækre og ja,…
Kanelkage med kikærter
Du kender den godt - den dér lækre kanelkage med den gode udefinerbare glasur, mums! Her får du den i en sundere udgave lavet på bl.a. kikærter. Denne opskrift er…
Himmelsk kikærtebrownie
Er selv ret vild med en lækker snasket brownie, så skulle da lige prøve og lave en, som man kan spise med lidt bedre samvittighed. Hovedingredienserne er kikærter, dadler og…
Brændende kærlighed med blomkålsmos
Et sundere alternativ til en gammel dansk ret – nemlig ”Brændende kærlighed”. Istedet for den traditionelle kartoffelmos, så får du blomkålsmos her! Jeg er overrasket over, hvor lækkert det faktisk…
Hjemmelavede Ferrero Rocher
Advarsel disse er ikke sunde – men de er virkelig lækre! Under 5. låge af min julekalender gemmer der sig ‘Hjemmelavet ferrero rocher – med knas og creme i midten!…
‘Byg Selv’ blomkålsburger
Nem måde at spise burger med god samvittighed på ;-) LÆS OGSÅ: Hjemmelavet koldhævet speltbrød Sådan gør du: Bollerne Riv blomkålen på det fine side af rivejernet. Blend havregrynene til mel.…