Sådan gør du:
Pisk marcipan, smør og sukker sammen til en jævn masse. Pisk herefter æg i. Sigt bagepulver, vaniljepulver og mel i dejen og pisk yderligere. Til sidst vendes 1 spsk revet citronskal i dejen.
Kom dejen i 8 muffinforme og bag kagerne i ovnen ved 175 grader i ca. 20 min.
Lad kagerne køle af inden du arbejder videre med dem.
Smelt nu den hvide chokolade. Kom herefter 1 spsk. Tørret citronskal i chokoladen, samt brombær dust. Vend det godt rundt.
Når kagerne er afkølet kommes chokoladen på.
Pynt evt. med chokoladeblomster/ spiselige blomster.
Velbekomme!