Ingredienser
1 dl. vand
2 dl. sukker sukker
125 g. frosne jordbær
Saften fra 1 lime
Jordbærsirup til dine drinks, dine vafler, pandekager, isdessert – kun fantasien sætter grænser, og med denne super simple opskrift på jordbærsirup bliver det ikke bedre!
LÆS OGSÅ: Sød sommerkage med bær og karamel
Sådan gør du:
Kom bær, sukker, citronsaft og vaniljesukker i en gryde, og lad det koge op ved lav varme. Når bærrene er bløde og sukkeret er smeltet, tages gryden af varmen. Mos nu bærrene med en stavblender, kom bærmassen i op i en si, og si kernerne fra, så du kun har lækker sirup tilbage. Kom siruppen på køl, indtil du skal bruge den.
Velbekomme!
TIP: Du kan med fordel bruge andre bær, så du får en masse forskellige smage eks. brombær, hindbær, blåbær mm.
Se meget mere til Sophie på hendes Instagram-profil @fillosophie og få endnu mere inspiration til lækre opskrifter!
