Søde og simple muffins

Ingredienser

Muffins:

·        180 g. smør

·        80 g. sukker

·        2 tsk. Vaniljesukker

·        150 g. marcipan

·        4 æg

·        Revet citronskal fra 1 økologisk citron

·        1 tsk. Stødt ingefær

·        100 g. hvedemel

·        1 spsk. Bagepulver

Pynt:

·        1 pakke hvid marcipan

·        1 pakke gul marcipan

·        Blomsterudstikker

Har du ikke tid til at stå og lave de helt store kagekreationer i køkkenet, er de her lækre muffins både nemme at lave og så smager de virkelig dejligt! Rent win win.

LÆS OGSÅ: Marcipanmuffins med blå birkes og blomst

Sådan gør du:

Pisk med en håndmikser smør, sukker, citronskal og marcipan sammen i en skål. Pisk herefter æg i, et af gangen. Si hvedemel, bagepulver og vaniljesukker og stødt ingefær i dejen, og vend til dejen er ensartet. Kom dejen i en smørsmurt gummi-muffinform. Kom dine muffins i ovnen, og bag dem ved 175 grader varmluft i ca. 20 min. Når dine muffins er færdigbagt, køles de helt af ,inden du arbejder videre med dem.

Lav nu dine marcipanblomster. Rul den hvide marcipan ud på et flormelis-drysset bord, og udstik nu 12 hvide blomster. Af den gule marcipan, rulles nu 12 små gule kugler, der trykkes lidt flade, og placeres i midten af hver blomst. Kom dem nu på dine muffins, og kagerne er klar til at blive spist.

Velbekomme! 

Se meget mere til Sophie på hendes Instagram-profil @fillosophie og få endnu mere inspiration til lækre opskrifter!

Del vores artikel:

Del på facebook
Facebook
Del på twitter
Twitter
Del på pinterest
Pinterest
Del på linkedin
LinkedIn

Skriv et svar

ChriChri

Du vil måske også kunne lide

Sådan plejer du tosomheden

Artiklen indeholder sponsoreret indhold Amanda Lagoni er udover at være parterapeut og sexolog, både mor, kone og veninde. Hun møder de samme udfordringer i parforholdet

Gaven til mændene i dit liv

Annonce The-Basics.dk er en dansk webshop, der har specialiseret sig i undertøj og strømper til mænd. Tøjet sælges i praktiske flerstyks pakninger og leveres hurtigt