Food&Health

Blødkogte æg med smørstegte brødstænger

Ingredienser

2 æg str. M/L

1 spsk. smør

1 tyk skive rugbrød

flagesalt eller urtesalt

Til 1 person.

Sådan gør du

Bring en lille gryde med vand i kog og sænk æggene i. Lad dem koge i 5 minutter præcis, tag dem op og overhæld med kold vand, så kogeprocessen standses. Imens æggene koger smeltes smørret på en pande, gerne slip-let. Skær rugbrødet i stave og rist på panden, til det gyldent og sprødt på begge sider. Server den lune og sprøde stave til de blødkogte æg, hertil et drys havsalt eller urtesalt. Mums.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *