Hverdagsretter kan man simpelthen ikke få for mange af, og jeg har samlet nogle af mine egne favoritter her, der både er rimelig nemme at gå til, og som ovenikøbet passer sig selv det meste af tiden. Alle opskrifterne er til 4 personer, med undtagelse af pulled pork mexi style, som er til 6-8 personer.
Stir fry med tofu & sprød grønt