Vi er vilde med at hive wokken frem i køkkenet, når der skal nem og lækker mad på bordet i hverdagen. Med ganske få ingredienser kan du trylle et skønt måltid frem, og hemmeligheden ligger faktisk i de saucer, fx fiske- og østerssauce, man tilsætter retten. Med dem som faste basisingredienser i dit køleskab, kan du til hvert en tid bikse en wokret sammen med de ingredienser, du ellers har i køleskabet og køkkenskufferne. Det er nemlig endnu et yes-punkt ved wok – det er den perfekte tøm-køleskabet-ret, og det er jo fantastisk for både din pengepung og miljøet!
Her kommer tre bud på lækre og smagfulde wokretter, og mangler du en ingrediens eller to, så vær ikke bange for at bruge fantasien, og skift dem ud med, hvad du ellers har liggende 🙂
Stir fry med tofu & sprød grønt
Lun nudel-salat med grøntsager
