Jeg bruger bredbladet persille til denne juice. Jeg synes, at den er nemmere at skylle, og at smagen er lidt sødere end kruspersille. Husk, at stilkene og hele balladen bare kan ryge i juiceren.

Giver ca. en liter

Sådan gør du

Juice citron, persille og æbler. Servér juicen iskold.

Tip: Hvis du bruger en centrifuge, er det en god ide at “pakke” persillen mellem to æbler i røret.

Læs også: Rødbede klassisk

Læs også: Spinatshake