6 stilke palmekål (sortkål, toscansk kål – kan erstattes med grønkål)
1 spsk raw tahin (sesamsmør) eller 1 spsk sesamfrø
1 tsk revet citronskal
5-10 buketter frossen broccoli
5 spsk græskarkerneproteinpulver
3 blade frisk stevia (eller steviadråber)
vand (eller en fermenteret drik som vandkefir eller kombucha)
Denne juice er fyldt med stoffer, som øger leverens nedbrydning af østrogener og dermed hæmmer den østrogendominans, som kan forværre symptomerne på lavt progesteron.
Sådan gør du
Blend alle ingredienser med vand, kefir eller kombucha, til du har den ønskede konsistens. Hver eneste ingrediens i denne smoothie har en gavmild effekt på dit hormonsystem.
KÅL – hjælper din lever med at nedbryde østrogener mere effektivt og tilfører fibre.
CITRONSKAL – hjælper leverens fase 2-afgiftning af østrogener.
KEFIR – tilfører mælkesyrebakterier til din fordøjelse, så inaktiverede hormoner lettere føres ud af dit system.
RAW TAHIN – har et meget højt indhold af calcium, som er essentielt ved blandt andet PMS.
GRÆSKARKERNEPROTEINPULVER – er særligt rigt på aminosyren tryptofan, som styrker dannelsen af søvnhormonet melatonin og lykkehormonet serotonin (tilstrækkelig melatoninproduktion holder østrogen i ave).
STEVIA – styrker din insulinbalance. Spørg efter den i din helsekost. 
