Ingredienser
2 dåse tun af god kvalitet , gerne i olivenolie
3 spsk ymer, skyr eller andet ”fast” mælkeprodukt
2 spsk mayonnaise
½ rødløg, så friskt som muligt, finthakket
evt. 1 stængel bladselleri, kan undlades
1 bakke karse
1 bundt dild
2 spsk kapers pareille
½ tsk tabasco
1 tsk dijon sennep
1 spsk citronsaft
friskkværnet peber
havsalt
Sådan gør du
Findel tunen med en gaffel og bland den med de øvrige ingredienser. Smag til med salt og evt. lidt mere sennep og citronsaft.
Læs også: Varmrøget makrel-rillette
