Jeg er fan af smoothies til morgenmad, så er det sagt. Jeg har aldrig været den store morgenmadsspiser, men en smoothie kan jeg klare, så det laver jeg ofte. Det tiltaler mig, at det er så supernemt og man kan bruge det meste, så ofte hvis jeg har overflod af småkedelige grøntsager, så får de lov at ende deres dage i en smoothie. Jeg har som oftest to yndlinge, som jeg bliver ved med at vende tilbage til, så dem får I opskriften på her. Den ene er en grøn power-sag, som ikke er vildt sød, men både frisk, fuld af smag og ikke mindst drønsund. Den anden er en lidt mere dessert-agtig sag, sødere, mildere og bare rigtig god. 

GRØN POWER SMOOTHIE

Grøn goodness og power fra morgenstunden!

1 stort glas

2 duske frisk grønkål

1 kvart citron med skal

1 halv avocado

1 banan

1/2 æble

2-3 cm frisk ingefær

1 1/2 dl kokosvand, alternativt almindelig vand

3-4 isklumper

Blend alle ingredienserne sammen til en cremet grøn smoothie og server med det samme. 

PASSION-JORDBÆR-BANAN SMOOTHIE

Frisk, sødmefuld og lækker! 

Et stort glas 

1 banan

2 passionsfrugter

1/2 halv lille mango

1 hel appelsin

5 frosne jordbær

1 dl mandelmælk eller yoghurt naturel 

Skær skallen af appelsinen og scoop frugtkødet ud af passionsfrugterne. Blend derefter alle ingredienserne sammen til en cremet og dejlig drik, nyd med det samme.