Sundt, smagsfuldt & lækkert

af Stinna Guldmann Marker

Foto: Stinna Guldmann Marker

I januar kan alle have brug for inspiration til lækre, sunde, nærende opskrifter, som ikke kræver for meget tid i køkkenet. Julen er vel overstået (forhåbentlig), og de fleste af os har brug for at tage et break fra fed mad, masser af kød og sukkerholdige sager. Stinna fra Stinna.dk har bidraget med disse lækre opskrifter, med lidt for både den salte og den søde tand, hvor både smag, sundhed OG lækkerhed går op i en højere enhed. Kokosolien kan erstattes af en anden neutral olie eller en med et let nøddeagtigt præg som mandelolie eller hasselnøddeolie, evt en koldpresset rapsolie.

Avocado-bønne mos i spidskålswrap

Små no-bake chokolade-mousse kager

Butterbeans-deller

Lilla spidskålssalat

Sunde vafler uden gluten

Sådan dyrker du dit eget urtekøkken med LêLê

Læs mere

Så lang tid kan din vin holde sig efter åbning!

Læs mere

Guide: Spis dig igennem Rom

Læs mere

Se mere Food&Health

ChriChri Food Gå til shop

Din Barndom Gå til shop

Din Barndom Gå til shop

Abonnér på
ChriChri Mag

Læs mere

Abonnér på
ChriChri Mag

Læs mere

#chrichrifood #chrichrihealth

withloveandsugar_dk

Iskaffe på årets første officielle sommerdag 😋☀️👌🏼 find opskriften på bloggen

anneengvang

💫Sommerkage💫 #rabarber #stikkelsbær #chrichri #chrichrifood

pilenskoekken

Løgtærte med squash, bacon og Rød Løber ost fra @arlaunika 😍👏🏻🎉

vanloseblues

// CURRY-MANGO HUMMUS // Jeg lavede denne friske og eksotiste karry-mango hummus til frokost til mine 2 skønne veninder @clthelin og @brainrecovery og tænkte at jeg da også lige ville dele den med dig, den er nemlig bare mega lækker! Brug den fx. i en salat eller hvor du ellers ville bruge hummus, det vil sige sammen med alt ikke? Find opskriften på karry-mango hummusen på bloggen, direkte link i profilen 😋 #letscookvegan #whatveganseat #plantbaseddiet #plantbased #veganfood #veganfood #vegandiet #chrichrifood #chrichrihealth #vanløseblues #dairyfree #glutenfree #homemade #veggielover #grøntsagspassionist #spisfleregrøntsager #grøntogsundt #greenieboost #hummus

louiseslammesky

Jeg spiser koldskål til aftensmad 🙊 #rebel

annabartels

Whole grain spinach tart with cottage cheese, toasted pine nuts and a hint of chili and lemon. Recipe link in profile 🌶🍋

madogkaerlighed

Min morgenmad i dag🌱 Dejlig let morgenmad, både at lave og for maven☺️ Jeg brugte👇🏻 1/2 banan 1 stor håndfuld frisk spinat 1 stor håndfuld frosne edemamebønner Ca. 3 spsk. @cheasy vaniljeskyr Jeg blendede det hele og toppede med en granola, som jeg lavede i sidste uge.. Og lidt kokosflager👌🏻 Jeg har altid skiver af banan liggende i fryseren.. Det gør det så nemt!! #morgenmad #smoothiebowl #smoothie #spinat #spinach #granola #banan #banana #fitfood #fitfamdk #cleaneating #sukkerfri #cheasy #breakfast #skyr #vægttab #glutenfri #glutenfree #chrichrifood

blueberrytales

We're celebrating that Summer has arrived in Copenhagen with this Date & Almond Chocolate Cake topped with strawberries. 'Cause nothing says Summer like strawberries, right? 🍓 #chocolatecake #chocolate #glutenfree #dairyfree #feedfeed @feedfeed #chrichrifood #summerfood #wholefood #wholesome #eeeeeats #lifeandthyme #foodwinewomen #healthydessert #healthydesserts #foodstagram #foodporn #wwllt #foodvsco #vscocam #theartofslowliving #theartofslowcooking

louiseslammesky

Slutter en dejlig weekend af med hjemmelavet pizza på terrassen 🍕☀️ #hjemmelaveterbedst

annabartels

My sweet mom has made my favorite chunky banana granola (one of the most popular recipes on the blog - we make it almost every week at home). Remember to tag me or #annamad if you make any of my recipes. I would love to see your creations, and then I might feature them here on Instagram ❤️

fru_niss_madsen

Kage tid 😋🍰☕️👌🏻 Nu er min eksamen endelig i hus, så nu har jeg tid til gøre alle de ting jeg bedst kan lidt ❤️ Så selvom jeg har lidt ondt i håret i dag, har jeg alligevel taget mig lidt sammen og fået denne skønne kage bikset sammen 🍾 😄 Så hvis i kender nogle der mangler en kontorelev så kontakt mig gerne 🍀 så nu ville jeg byde min søde mand på kage 😍🍰 Go søndag #lækkerkage #chrichrifood #mandogkone #søndagshygge #vinyderlivet

pilenskoekken

Cookie kagen er nu på bloggen - lige til at forsøde søndagen med 😍🎉🍪 Link i profil 👉🏻

madogkaerlighed

🔹Jeg elsker mit køkken🔹 Vi har hygget til aften med lækre og søde kirsebær❤️ Men jeg måtte altså lige have et billede sammen med de her skønne bogstaver fra @designletters 😍 Jeg har været ude og købe lidt nyt til mit køkken.. Køkkenet er bare mit yndlingsrum!! Jeg elsker at være der og jeg elsker alle de skønne ting, som man kan indrette med og gøre det hyggeligt💞🌸 Nogle gange skal der bare små ting til, for at der kommer lidt fornyelse😊 Fortsat god weekend til alle jer søde følgere..🌸 #designletters #kirsebær #snack #hygge #køkken #lørdag #familie #sund #sundhed #indretning #hjem #home #sundlivsstil #sundevaner #madkærlighed #madglad #nordiskehjem #bobedre #skandinaviskehjem #madogbolig #sukkerfri #bahne #chrichrifood

annabartels

Easy no-bake passionfruit cheesecake with lots of pretty vanilla dots. Recipe on the blog ☀️

withloveandsugar_dk

Det er fredag, solen skinner (ish) og jeg er sikker på at du trænger til en drink. Har jeg ret? Jeg tror det 😜 og synes derfor at du skal prøve denne fine sag. Link til opskrift i profil ☀️🎉🙌🏼🍹💕

suitfood.dk

Skal du grille i aften? Så er der en idé til grillet spidskål på bloggen ☀️ #grilletspidskål #grilldinegrøntsager #spidskål #grill #grillaften #grøntsager #kål #summer #sommer #grillaften #tasty #healthy #healthyfood #chrichridk #chrichrifood #food #mad #grillmad #foodie #colourful #suitfood #dansksommer #dkblogs find opskriften på www.suitfood.dk

annabartels

A simple empty-the-fridge-omelet 🐥 On the blog today I'm sharing 3 meals from normal day (this👆🏼is lunch) and talking a bit about showing personality on a food blog. I'd love it, if you would take a look and share your opinion 💛

chloebjoerk

Friederich laver frokost, imens jeg skriver blog 👌🏻🔝🙈 #jegelskerhansmad #mums #frokost #curramestyle #lifestyle #fisk #friskfisk #chrichrifood #chrichrihealth

pilenskoekken

Verdens bedste banankage i sommerklæder med karamelliseret hvid chokolade og hindbær er nu på bloggen 👏🏻👉🏻🎉

mylowfodmaplife

S A L A D | 🍅 #fodmapfriendly Caesar salad with #glutenfree croutons and homemade Caesar dressing. #caesarsalad #salad #salat #healthychoices #cleaneating #lowfodmap #fodmap #mylowfodmaplife #glutenfri #minmeny #chrichrifood #fodmapperfavourite #beautifulcuisines #foodshare #foodporn #yum

madogkaerlighed

▫️ D I N N E R ▫️ Min datter er hjemme igen efter weekend hos sin far.. Vi har brugt eftermiddagen med hygge på altanen, vandmelon og flere spil.. Dejligt💞 Så igen i dag, ville jeg gerne lave en aftensmad, som ikke tog alt for længe.. Vi fik råsyltede grøntsager, thai-inspirerede kødboller på spyd og blomkål i skiver, stegt på panden i rapsolie med timian og solsikkekerner.. Det var altså rigtig lækkert👌🏻 Min datter spiste så meget af blomkålen at jeg godt ku ha' lavet dobbelt så meget☺️ Men det er jo bare en god ting!! Opskrifterne skal i nok få👍🏻 Jeg deler dem med jer imorgen😊 #aftensmad #dinner #blomkål #protein #grønt #sundmad #familiemad #nemmad #sundlivsstil #chrichrifood #fitfood #healthyfood #lchf #glutenfri #glutenfree #fit #vægttab #peanuts #sukkerfri #opskrift #sundhedsblog #fitmom #healthyfood

annabartels

Broccoli 'couscous' with oven baked sweet potatoes, juicy apples, feta and my favorite lemon-tahin dressing. Recipe is on the blog ☘

ceciliesofiesvensson

Sometimes a simple chocolate cake covered in creamy frosting is the only reasonable thing to make and consume. After having steamed white asparagus with salted caper hollandaise😉 #foodmanifest #simplemessymoodfood #cake #sweettreat #homemade #chrichrifood #easy #simple #baking #chocolatecake #chocolate

madogkaerlighed

🔸Ægge-kage🔸 Min aftensmad i dag blev til denne sag på panden👆🏻 Jeg kom lidt sent hjem, efter at ha' brugt hele dagen inde i byen..☀️ Min sambagruppe har et fast job til Cph Marathon, hvor vi underholder løberne..🌸 Hold da op hvor er der bare mange seje løbere!!💪🏻 Det er simpelthen noget af det fedeste, mange af løberne blir såå glade når der er lidt underholdning rundt på ruten.. Men for lige at vende tilbage til maden så brugte jeg👇🏻 2 æg 2 spsk. Hytteost 2 små kalkun pølser i skiver 1 tomat 1/2 rødløg i skiver Salt og peber Og på toppen 1/2 avokado og persille-timian-basilikum Jeg kom bare det hele på panden og stegte ved svag varme i ca. 15-20 min. (Dog ristede jeg lige pølserne i skiver på panden for sig selv først)👌🏻 #aftensmad #æggekage #æg #eggs #protein #chrichrifood #sundlivsstil #sol #omelet #avokado #nemmad #sundmad #fitfood #fitliving #dinner #hytteost #cheasy #cphmarathon

mylowfodmaplife

B R U N C H | 🍴 #brunch #breakfast #morgenmad #lowfodmap #fodmap #fodmapfriendly #mylowfodmaplife #lowcarbhighfat #foodphotography #beautifulcuisines #chrichrifood #minmeny #laktosefri #lactosefree

madogkaerlighed

Sen aftensmad i dag🍴 Men det gjorde ingenting, for muuums hvor var det godt🎉👌🏻 Jeg har brugt dagen på et lille loppemarked, jeg havde så mange ting derhjemme, så det var godt at få solgt lidt ud👍🏻 det er altså utrolig hvad man kan samle sig, specielt med en pige på 5 1/2 år..🙄☺️ Min aftensmad var en hakkebøf dækket af avokado og spejlæg, sweet potato fries, tomat, rødløg og godt med krydderurter..🌱 Det var super nemt at lave og jeg er meget stor fan er mad, der ikke tager så længe👌🏻 #aftensmad #sundmad #avokado #sødekartofler #sweetpotato #sund #madinspiration #chrichrifood #dinner #protein #æg #spejlæg #nemmad #fitfood #fitliving #fitfamdk #royalcopenhagen

pilenskoekken

Peanut-hapsere med rice krispies og karamelliseret hvid chokolade 😍🎉❤️

madogkaerlighed

Jeg eeeeelsker den her sammensætning👆🏻😍 Tomat-avokado-mozzarella-frisk basilikum og så lige lidt oliven olie, salt og peber👌🏻 Perfekt.. Jeg fik citron ovnbagt laks til🌸 #aftensmad #dinner #mozzarella #basil #basilikum #chrichrifood #feedfeed #avokado #sundmad #sund #vegan #vegetar #fredag #vegetarisk

zenfaced

I know it's gonna be a good day when breakfast looks like this 😋😆 Shared via @mylowfodmaplife P O R R I D G E | 🍴 Quinoa porridge with fruit and peanut butter #porridge #grød #quinoaporridge #vegetarian #cleaneating #healthychoices #beautifulcuisines #paleo #lowcarbhighfat #lchf #lowfodmap #fodmap #fodmapfriendly #mylowfodmaplife #fodmappersfavourite #chrichrifood #minmeny #breakfast #morgenmad #glutenfree #glutenfri #vegan

madogkaerlighed

Fridag og frokost🍴 Vi har leget restaurant i dag..😃 Jeg sagde til min datter at vi kunne tage ud og tøsehygge og spise frokost.. Men hun ville bare på legeplads og så hjem og lege restaurant☺️ Så det gjorde vi.. Hun bestilte bananpandekager, rød peberfrugt, råkost med rosiner og mandler og en rugbrødsmad med kylling! Hyggeligt var det og det er bare så meget nemmere at få hende til at interessere sig for maden, når hun er inddraget i det😃👌🏻 Nu er hun draget til Jylland med sin far, til konfirmations fest hos familien.. Så nu er jeg heeeelt alene😳😃 Ha en dejlig weekend alle sammen🌸 #frokost #bananpandekager #pandekager #instafood #chrichrifood #gulerødder #morogdatter #madkærlighed #hygge #sundmad #sukkerfri #deldinmad #lunch #familiemad #nemmad #madpakke #fredag #avokado #rejer #salat #fitfamdk #hverdagsmad #børnefamilie #sundfamilie #sundmor #madpakker #royalcopenhagen #megamussel

vanloseblues

Findes der noget mere sommerligt end smagen af solmodne danske jordbær? 🍓 Nej vel? Spis dem nu, spis til hele tiden og brug dem på alle mulige måder.fx. er jordbær vildt lækre i en tzaztiki! 🍓 Jep jordbær og hvidløg er en overraskende lækker kombination! 🍓 Find opskriften på bloggen, hvor du både kan se mig lave den i videoen for @migogminmad.dk OG vinde et eksemplar af min første kogebog Geniale Grøntsager !!!! Smut og på bloggen og vær med - direkte link i profilen 🍓 #migogminmad #superbrugen #vanløseblues #genialegrøntsager #vegan #vegetar #veganfood #vegandiet #plantbased #platbaseddiet #glutenfreevegan #glutenfree #dairyfree #whatveganseat #letscookvegan #chrichrihealth #chrichrifood #feedfeed @thefeedfeed @migogminmad.dk @superbrugsen @buzzanova_nordics

vanloseblues

Jeg kan godt li morgener der starter sådan her ... Fennikelsalat med kakao, lakrids, friske hindbær og de lækreste kernevafler ( veganske & glutenfrie ) - opskriften på vaflerne finder du i Hjernemad e-bogen, den kan snuppe for kun 39 kr via linket i profilen 🙏🏻 og hvor crazy vildt er det lige at den på under 2 mdr. har solgt over 900!!! eksemplarer ?? Jeg forstår det slet ikke og Ida @brainrecovery og jeg er så mega pave stolte 😇 tak til alle jer der har købt den ❣ #whatveganseat #letscookvegan #vegan #glutenfree #dairyfree #plantbased #plantbaseddiet #hjernemad #glutenfree #dairyfree #knivskarppåøversteetage #greenieboost #veganfood #vegandiet #vanløseblues #breakfast #chrichrifood #chrichrihealth #feedfeed @thefeedfeed

mylowfodmaplife

D E S S E R T | 🍓 Lemon and vanilla panna cotta with strawberries. Find the recipe in my app 'My low fodmap life' ☀️ #pannacotta #koldskålpannacotta #dessert #lowfodmap #fodmap #fodmapfriendly #mylowfodmaplife #lowcarbhighfat #lchf #fodmappersfavorite #foodporn #lactosefree #laktosefri #minmeny #chrichrifood #beautifulcuisines #foodphotography #sweettooth #glutenfri #glutenfree

louiseslammesky

Klassisk SU-mad 🙌🏼

brainrecovery

• PROTEINSALAT • Lige om lidt sætter jeg tænderne i denne lækre proteinsalat efter en lang dag på farten. Og hvad er bedre end mad der både smager fantastisk, nærer og mætter (på en behagelig måde) 💚og så op med benene. Opskriften kan du finde i Hjernemad e-bogen og den kan blive din for kun 39kr. Næsten 900 andre har snuppet deres eksemplar. Find den via linket i profilen. #protein #proteinsalat #aftensmad #frokost #glutenfri #spisfleregrøntsager #hjernemad #knivskarppåøversteetage #danmark #sverige #norge #færøerne #chrichrihealth #GreenieBoost #vanløseblues #BrainRecovery

vanloseblues

Ku godt ..... [ opskriften finder du på bloggen - direkte link i profilen ] #whatveganseat #letscookvegan #vegan #glutenfree #dairyfree #plantbased #plantbaseddiet #glutenfree #dairyfree #greenieboost #veganfood #vegandiet #vanløseblues #chrichrifood #chrichrihealth #feedfeed @thefeedfeed

madogkaerlighed

Rester til frokost😋👌🏻 Forleden dag lavede jeg en linsegryde og fordi der kun er min datter og jeg herhjemme, så er der næsten altid mad tilbage.. Det er jo meget lækkert, så kan det bruges til frokosten også😃 Jeg havde lidt bønner i fryseren og så en klat af linsegryden, (spiste den kold) med et spejlæg.. Kan godt lide når spejlægget er stegt på bege sider👍🏻 på toppen kom jeg rødløg og krydderurter🌱 Det er altså en super nem måde lige at opgradere ens mad på, en masse krydderurter☺️👌🏻 #frokost #lunch #æg #egg #eggs #nemmad #sundmad #glutenfri #glutenfree #vegan #vegetarisk #fitfood #madglad #madpakke #madinspiration #sundhed #fitfamdk #sundmor #feedfeed #chrichrifood

madogkaerlighed

▫️NIIIIIIICE CREAM▫️ Vi fik de her skåle til morgenmad🌸 Frosne bananskiver, frosne hindbær og vaniljeskyr fra @cheasy👌🏻 og så bare lige en tur i blenderen.. Altså min datter synes det er et hit, at hun må få den slags til morgenmad😃💞 Jeg toppede med kiwi, kokosflager og hjemmelavet granola, som jeg lavede igår.. Opskriften på granolaen kommer snart☺️ I ønskes alle en rigtig dejlig dag..🌸 #morgenmad #breakfast #nicecream #smoothie #smoothiebowl #skyr #cheasy #granola #sukkerfri #sundlivsstil #cleaneating #eatclean #vegan #banan #lunch #sundhed #fit #fitfam #fit #glutenfri #glutenfree #snack #familiemad #nemmad #chrichrifood

annabartels

Are you having a hotdog party anytime soon? When we make them at home, I top them with ketchup, mustard and caramelized red onion. You can find the recipe for these hotdog breads on the blog now 🌭✌🏼️Btw have you ever thought about how difficult it is to take a pretty picture of a hotdog? ... 😝

blueberrytales

I'm obsessed with healthy breakfasts. This Chia & Quinoa Porridge is my favorite at the moment. It's inspired from the delicious breakfast we had at @alfredcoffee on our last day in LA. Find the recipe on the blog 🌱 #foodvsco #vscocam #healthyfood #vegan #veganfoodshare #letseatvegan #chrichrifood #feedfeed @thefeedfeed @thefeedfeed.vegan #veganfood #veganfoodshare #healthybreakfast #lifeandthyme #eeeeeats #foodwinewomen #cleanfood #wholefood #wholesome #theartofslowliving #eatingwell #chiaporridge #quinoa #quinoaporridge #fitfam #fitfamdk #glutenfree #dairyfree

pilenskoekken

Sommer-pimpet banankage med karamelliseret hvid chokolade og friske hindbær 🎉😍

brainrecovery

Jeg sidder i toget på vej ind for at mødes med min gruppe (for mennesker med hjernerystelse) og jeg glæder mig så meget 😄🙏 Denne morgenmad kunne ikke passe bedre 💜 #Repost @vanloseblues with @repostapp. ・・・ Smoothie for breakfast with loads of hidden veggies .... Det kan hverken ses eller smages, men denne smoothie er fyldt med grøntsager og andre gode sager der vil gære dig knivskarp på øverste etage .... [ opskriften på smoothien og 24 andre lækre sager finder du i Hjernemad e-bogen, den kan du for kun 39 kr købe via linket i profilen ] #whatveganseat #letscookvegan #vegan #glutenfree #dairyfree #plantbased #antiinflammatory #hjernemad #knivskarppåøversteetage #greenieboost #veganfood #vegandiet #breakfast #vanløseblues #brainrecovery #gense @gense_dk #homemade #chrichrifood #chrichrihealth #feedfeed @thefeedfeed

emmadau

Homemade pesto🌱🍀💚 #pesto #homemadefood #chrichridk #chrichrifood #forår #spring #ramsløgspesto #ramsløg #green #dk #food

anneengvang

Rabarber tærte ☕️ #chrichrifood #chrichridk #sommer

vanloseblues

// Vafler & tapanade // Resterne af oliventapanaden fra weekendens tapas skal bruges på disse lækre vafler - totalt i orden aftenesmad 😋 [Opskriften finder du i Hjernemad e-bogen, den kan for kun 39 kr, købes via linket i profilen ] #whatveganseat #letscookvegan #vegan #glutenfree #dairyfree #plantbased #antiinflammatory #hjernemad #knivskarppåøversteetage #greenieboost #veganfood #vegandiet #vaffels #vanløseblues #brainrecovery #homemade #chrichrifood #chrichrihealth #feedfeed @thefeedfeed

juliegronkjar

Intet slår nybagte boller om morgenen 😋 koldhævede fuldkornsboller, som kun tager 30 min. at lave #nybagteboller #hjemmelavet #godstartpådagen #sund2016 #morning #chrichrifood

louiseslammesky

Jeg er fan af at springe mandagen over og starte ugen på en tirsdag 🌈 Ha en god kort uge derude 💁🏻

blueberrytales

We're sharing our Baby Travel Tips and the recipe for this beautiful Chia & Quinoa Porridge on the blog 🌸 #foodvsco #vscocam #healthyfood #vegan #veganfoodshare #letseatvegan #chrichrifood #feedfeed @thefeedfeed @thefeedfeed.vegan #veganfood #veganfoodshare #healthybreakfast #lifeandthyme #eeeeeats #foodwinewomen #cleanfood #wholefood #wholesome #theartofslowliving #eatingwell #chiaporridge #quinoa #quinoaporridge