Ingredienser
300 g hakket grønkål
100 g tørrede abrikoser
En håndfuld havtorn
100 g grofthakkede valnødder
Dressing
3⁄4 dl fløde
3 spsk. citronsaft 1 tsk. salt
1 tsk. peber
1 tsk. honning
Sådan gør du
Pisk ingredienserne til dressingen sammen i en skål, og smag til med salt og peber.
Fjern stokken fra grønkålen, og snit det i passende stykker. Skær abrikoserne i ne strimler, og vend med grønkål og dressing. Drys med valnødder og havtorn.