Sort quinoasalat

Ingredienser

1 del sort quinoa

2 dele vand

200 g grønne bønner

300 g små tomater i forskellige farver 1 bundt basilikum

2 kogte æg

Dressing

4 spsk. olivenolie

2 spsk. balsamico

1 tsk. sennep

1 tsk. honning

Sådan gør du

Skyl quinoaen og kom den i en gryde med de 2 dele vand. Kog op, og lad simre under låg. Mens quinoaen koger, fjerner du enderne fra de grønne bønner, enten ved at skære eller brække dem af. Hak bønnerne på skrå for et pænere udtryk. Halvér tomaterne. Lad den færdigkogte quinoa køle af, og rør op i den med en gaffel. Vend det forsigtigt med tomat og bønner.

Dressingen laves ved at røre balsamico, honning og sennep sammen i en skål. Pres hvidløget i, og pisk det i blandingen. Rør langsomt olivenolien i, og smag så til med salt.

Hæld til slut dressingen over quinoa og grøntsager, og bland forsigtigt. Afslut med basilikum på toppen.

Del vores artikel:

Del på facebook
Facebook
Del på twitter
Twitter
Del på pinterest
Pinterest
Del på linkedin
LinkedIn

Skriv et svar

ChriChri

Du vil måske også kunne lide

Søde konfekt pindsvin

De her små pindsvin er næsten for søde at sætte tænderne i, meeeeen vi kommer til det alligevel, for det lille konfektstykke er alt for

Sådan plejer du tosomheden

Artiklen indeholder sponsoreret indhold Amanda Lagoni er udover at være parterapeut og sexolog, både mor, kone og veninde. Hun møder de samme udfordringer i parforholdet