Efteråret indbyder til hygge og stearinlys, og ikke mindst søde sager. Her er et lille uddrag fra den fine bog, “Sødt, sundere, syndigt” af Xenia Østerbye Jensen, som viser, at kager og søde sager sagtens kan laves i en lidt sundere variant, og stadig smage skønt.
Opskrifter fra Xenias bog
Krydret gulerodskage med creamcheesefrosting