Lækker broccolisuppe  

Facts


Marie Louise Cramer

Holistisk livsstilscoach og ejer af Cramers Studie.

Se mere til Marie Louise på cramersstudie.dk, @marielouisecramer, & @cramersstudie

I de kolde måneder får jeg altid lyst til suppe og varm grød. Måske du har det på samme måde? En velsmagende suppe er altid godt, og netop derfor tænker jeg, at jeg vil min toplærke opskrift på broccolisuppe. Opskriften er fra min bog, DIN SUNDE PLAN.

INGREDIENSER (ÉN PERSON)

  • 1 spsk. olie
  • 1 lille rødløg
  • 1-2 fed hvidløg
  • 250 g broccoli
  • 0,5 l grøntsagsbouillon
  • 50-100 g cremefine (7 %)
  • Salt og peber
  • 100-120 g kalkunbacon
  • Pynt: chiafrø eller friske krydderurter

FREMGANGSMÅDE

  • Svits løg og hvidløg i en gryde med olie. Når løgene har fået en gylden farve, tilsætter du lunken grøntsagsbouillon og broccolihoveder.
  • Bring ingredienserne i kog, og lad simre i 10-15 minutter.
  • Kom ingredienserne i en blender, eller brug en stavblender. Tilsætcremefine, og smag til med salt og peber.
  • Steg kalkunbacon på panden ved høj varme eller i ovnen.
  • Anret din suppe i en skål, top den med kalkunbacon, og pynt med chiafrø eller friske krydderurter.

FIF: Du kan eventuelt erstatte cremefine og kalkunbacon med en grovbolle eller et par skiver groft brød.Prøv dig frem, og mærk efter, hvad der mætter mest. Er det suppe med eller uden brød?

Velbekomme

XX Marie Louise ♡♡

Husk at følge med på min blog & Instagram:

Del vores artikel:

Del på facebook
Facebook
Del på twitter
Twitter
Del på pinterest
Pinterest
Del på linkedin
LinkedIn

Skriv et svar

ChriChri

Du vil måske også kunne lide

Kom med på den bedste venindetur

Artiklen indeholder sponsoreret indhold Amanda Lagoni er udover at være parterapeut og sexolog, både mor, kone og veninde. Hun møder de samme udfordringer i parforholdet