Rød drøm med skyr

En drøm i et glas fuld af lækre ingredienser, såsom citron, appelsin, jordbær, vandmelon og meget mere.
Ingredienser

½ vandmelon, skrællet og fri for det hvide kød

1 god håndfuld friske eller frosne jordbær

Saft og reven skal af 1 økologisk appelsin

Saft og reven skal af ½ økologisk citron

2 tsk frisk rosmarin, helt finthakket

6-10 isterninger, medmindre du bruger frosne bær

2 bægre pasteuriseret, økologisk æggehvide

2 tsk birkesød

1 tsk lakridsrodspulver 

Thorbjörg Hafsteinsdottir er uddannet sygeplejerske, ernæringsterapeut og certificeret coach. Hun en kvinde med ben i næsen, og har blandt andet udgivet bøgerne “10 år yngre på 10 uger” og “9 veje til vitalitet”. Nedenfor giver hun ChriChris læsere opskriften på en sund rød drøm med skyr.

Sådan gør du

Kom alle ingredienserne, undtaget æggehvider og lakridsrodspulver, i en blender, og kør den på fuldt tryk. Hvis du vil have suppen lidt sødere, kan du tilsætte lidt birkesød.

Pisk æggehviderne stive sammen med lakridsrodspulveret. Sørg for, at både æggehvider, skål og piskeris har stuetemperatur, inden du går i gang.

Bland birkesød i med meget let hånd.

Anret i store glas eller suppetallerkener med skyr på toppen.

Del vores artikel:

Del på facebook
Facebook
Del på twitter
Twitter
Del på pinterest
Pinterest
Del på linkedin
LinkedIn

Skriv et svar

ChriChri

Du vil måske også kunne lide

Kom med på den bedste venindetur

Artiklen indeholder sponsoreret indhold Amanda Lagoni er udover at være parterapeut og sexolog, både mor, kone og veninde. Hun møder de samme udfordringer i parforholdet