Vi har her på redaktionen været så heldige at få besøg af duo’en David og Luise, som står bag bloggen Green Kitchen Stories. De har været så søde at dele denne lækre opskrift med os.

Sådan gør du

Skær frugten ud i skiver, og læg skiverne i en dyb tallerken. Hæld saften og stødt kardemomme over, og lad frugterne marinere, imens de øvrige ingredienser forberedes. Skyl salatbladene, skyl kikærterne, og skær avokadoerne i tern. Bland i en stor skål. Arranger de marinerede frugter over salaten, og drys med hakkede pistacienødder. Server.

LÆS OGSÅ: Kardemomme kogte quiñoa med beder & æble

LÆS OGSÅ: Glutenfri granola med kardemomme

LÆS OGSÅ: Green Kitchen Stories