O.k, det her er ikke gourmet-”brød”, men det er virkelig godt for din fordøjelse og giver smag og mæthed under en detox.

Giver ca. 8 boller

Sådan gør du

Riv æblerne helt fint. Knus hørfrøene i en kaffekværn eller med den del af din stavblender, der kan knuse is og nødder. Frøene skal blive til fint mel. Bland æble, hørfrø, krydderier og HUSK sammen. Tryk godt til, så det bliver en dej. Hvis den ikke hænger helt sammen, så tilsæt lidt vand, indtil den samler sig.

Form dejen til små boller, og læg dem på en bageplade. Bag bollerne i en forvarmet ovn ved 160 grader i 17-20 minutter.