Ingredienser
240 g bønner – jeg brugte butterbeans fra dåse (1 dåse)
5 små tomater (55 g)
2 æg
1 lille rødløg
1 håndfuld bredbladet persille
1 fed hvidløg
2 spsk majsmel
Salt
Peber
Olie til stegning
Sådan gør du
Blend ovenstående ingredienser sammen. Tænd for panden og form dine frikadeller med en ske. Steg herefter grøntsagsdeller i olie – jeg steger altid mine ved middel varme.