Den nemme sidedish: Lilla spidskålssalat

Ingredienser

½ spidskål

2 dl quinoa

½ rødløg

1 stor håndfuld bredbladet persille

¼ granatæble

1 stor avocado

Sådan gør du

Kog quinoa efter anvisning på pakken, og lad det herefter køle af. Snit spidskål og rødløg fint.
Tag kernerne ud af granatæblet, og hak persillen fint. Bland alle ingredienserne sammen til en salat og top den herefter med avocado.

Spises salaten til aftensmad, så er disse lækre bønnedeller perfekte til.

Del vores artikel:

Del på facebook
Facebook
Del på twitter
Twitter
Del på pinterest
Pinterest
Del på linkedin
LinkedIn

Skriv et svar

ChriChri

Du vil måske også kunne lide

Disse godter er perfekte til Påsken

Denne artikel indeholder ikke betalt reklame, men indeholder produkter som vi har modtaget til gennemgang på redaktionen.  Med påsken lige om hjørnet har vi samlet

Nem og billig påskedessert

Ingredienser2 kugler citronsorbetis (eller en anden is, du elsker) En Fanta Lemon No Sugar eller Fanta Orange No Sugar Et højt glas Et sugerør En skive