Bruschetta med pesto, parma & parmeggiano

Ingredienser

4 skiver grillet surdejsbrød

1 glas god basilikumpesto

4 spiver parmaskinke

Ca. 50 g parmesan

Til fire personer.

Sådan gør du

Smør brødet generøst med pesto. Læg skinken på og fordel parmesanen i tynde skiver. Faktisk havde jeg også købt rucola ind til denne her, men glemte det fordi jeg havde travlt med at blive færdig, så vi kunne sætte tænderne i maden. Hvis du har en rest rucola, er det pebrede smag meget dejlig her. Læg den så under skinken. Top med et par friske basilikumblade.

Del vores artikel:

Del på facebook
Facebook
Del på twitter
Twitter
Del på pinterest
Pinterest
Del på linkedin
LinkedIn

Skriv et svar

ChriChri

Du vil måske også kunne lide