Bruschetta med tomat & mozzarella

Ingredienser

4 skiver grillet surdejsbrød

4 spsk god olivenolie

Evt 4 tsk grøn pesto

8-10 mellemstore tomater, skåret i ukurrante stykker eller blot i skiver

1 kugle frisk mozzarella, gerne bøffel hvis du kan finde det

Friske basilikumblade

½ dl olivenolie

15-20 hele ristede mandler

Lidt flagesalt og friskkværnet peber

Til fire personer.

Sådan gør du

dryp brødene med olivenolie og fordel tomaterne over. ”riv” mozzarellaen i strimler og læg på. hak basilikummen og mandlerne groft og vend med olivenolien, salt og peber. Læg med en ske ovenpå bruschettaerne og server.

Del vores artikel:

Del på facebook
Facebook
Del på twitter
Twitter
Del på pinterest
Pinterest
Del på linkedin
LinkedIn

Skriv et svar

ChriChri

Du vil måske også kunne lide

Sådan plejer du tosomheden

Artiklen indeholder sponsoreret indhold Amanda Lagoni er udover at være parterapeut og sexolog, både mor, kone og veninde. Hun møder de samme udfordringer i parforholdet

Gaven til mændene i dit liv

Annonce The-Basics.dk er en dansk webshop, der har specialiseret sig i undertøj og strømper til mænd. Tøjet sælges i praktiske flerstyks pakninger og leveres hurtigt