Jordbær & feta surprise

Ingredienser

50 g mandler

1 mini romaine-salat

250 g jordbær

200 g fetaost

Dressing

2 fed presset hvidløg

1 tsk. flydende honning

1 tsk. dijonsennep

2 spsk. balsamico

2 spsk. farin

1 dl olivenolie

Tid: 15 minutter

Personer: 4

Sådan gør du

Varm en pande, og rist mandlerne godt på alle sider. Afkøl på bagepapir. Skær den i rustikke stykker eller i aflange flager.

Skyl og skær salaten i tynde både. Skyl og nip jordbærrene, skær dem i runde skiver. Smuldr fetaen over sammen med mandler.

Rør ingredienserne til dressingen sammen, og vend den over salaten.

 

BEAUTY FOOD-FAKTA: Denne ret indeholder gode antioxidanter og kulhydrater fra jordbær sammen med gode fedtstoffer fra mandlerne og protein fra osten. Et perfekt sammensat måltid.

Del vores artikel:

Del på facebook
Facebook
Del på twitter
Twitter
Del på pinterest
Pinterest
Del på linkedin
LinkedIn

Skriv et svar

ChriChri

Du vil måske også kunne lide

Klatkager

Ingredienser:Antal: 12 stk Sværhedsgrad: Nem Redskaber: Skål, pande og paletkniv Klatkager: 500 g kogt kold risengrød 5 æg 2 spsk sukker 2 tsk vaniljepasta 150

Gæstedrink: Infinity G/T

Ingredienser4 cl Tanqueray London Dry 1 l Infinity Tonic 50 g agurkeskrald 50 g citronskal 100 g sukker 12 tørrede laurbærblade Laurbærblade Saft fra 1-2