Food&Health

Bondesalat

Bondesalat
Ingredienser

300 g tomater

1 rødløg

½ agurk

100 g fetaost

1 dl oliven

½ dl persille

2 stilke mynte, frisk

3 spsk. olivenolie

½ citron, saften af

salt

Til ca. 4-6 portioner

Sådan gør du

Hak tomaterne groft. Skræl agurken, og skær den ud i tilsvarende størrelse som tomaterne. Halvér rødløget, og skær det i skiver.

Hak krydderurterne groft, og bland dem sammen med oliven og resten af grøntsagerne. Tilsæt olivenolie, salt og citronsaft, bland og servér. Anret fetaen på toppen af salaten ved servering.

LÆS OGSÅ: Christiane: Fra kødspiser til…

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *