Bondesalat

Ingredienser

300 g tomater

1 rødløg

½ agurk

100 g fetaost

1 dl oliven

½ dl persille

2 stilke mynte, frisk

3 spsk. olivenolie

½ citron, saften af

salt

Til ca. 4-6 portioner

Sådan gør du

Hak tomaterne groft. Skræl agurken, og skær den ud i tilsvarende størrelse som tomaterne. Halvér rødløget, og skær det i skiver.

Hak krydderurterne groft, og bland dem sammen med oliven og resten af grøntsagerne. Tilsæt olivenolie, salt og citronsaft, bland og servér. Anret fetaen på toppen af salaten ved servering.

LÆS OGSÅ: Christiane: Fra kødspiser til…

Del vores artikel:

Del på facebook
Facebook
Del på twitter
Twitter
Del på pinterest
Pinterest
Del på linkedin
LinkedIn

Skriv et svar

ChriChri

Du vil måske også kunne lide