Kanelmuffins med bær

Findes der noget bedre end en skøn lille kage, der kan spises med lidt bedre samvittighed end normalt? Nej vel – vi har her lavet en muffin uden smør fyldt med kanel og blandede bær. Muffins’ne smager af sommer og sol med et lille skønt jule-twist fra kanelen.
Ingredienser

150 g hvedemel

100 g havregryn

1 tsk. bagepulver

½ tsk. natron

1 ½ tsk. kanel

100 g sukker

1 tsk. vaniljesukker

300 g æblemos

2 æg

190 g bær (optøede frosne- eller friske bær)

Findes der noget bedre end en skøn lille kage, der kan spises med lidt bedre samvittighed end normalt? Nej vel – vi har her lavet en muffin uden smør fyldt med kanel og blandede bær. Muffins’ne smager af sommer og sol med et lille skønt jule-twist fra kanelen.

Sådan gør du

Bland hvedemel, havregryn, bagepulver, natron, kanel, sukker og vaniljesukker i en skål. Tilsæt æblemos samt æg og bland det hele godt til en ensartet tyk masse. Vend forsigtigt bærerne i. Fordel massen i muffinsforme – fyld dem ca. ¾ op. Bag dem i ovnen ved 190 grader i ca. 25-30 min.

Læs også: Pandekager 

Læs også: Lakridsmarengs

Del vores artikel:

Del på facebook
Facebook
Del på twitter
Twitter
Del på pinterest
Pinterest
Del på linkedin
LinkedIn

Skriv et svar

ChriChri

Du vil måske også kunne lide

Sådan plejer du tosomheden

Artiklen indeholder sponsoreret indhold Amanda Lagoni er udover at være parterapeut og sexolog, både mor, kone og veninde. Hun møder de samme udfordringer i parforholdet

Gaven til mændene i dit liv

Annonce The-Basics.dk er en dansk webshop, der har specialiseret sig i undertøj og strømper til mænd. Tøjet sælges i praktiske flerstyks pakninger og leveres hurtigt