150 g tørrede dadler
100g saltede peanuts
3 spsk. peanutbutter
50 g mørk chokolade til overtræk
På www.stinna.dk har Stinna siden 2012 blogget om sund vegetarmad og sundere søde sager. Især sundere alternativer til kager findes på bloggen. Stinna bruger naturlige ingredienser, som du kan finde i ethvert supermarked – for sund mad skal være nemt og lækkert! Stinna’s yndlingsopskrift er sundere snickerskugler, som smager endnu bedre end de almindelige snickers!
______
Sådan gør du
Blend dadlerne fint – jeg brugte min minihakker. Kom peanuts og peanutbutter ved og blend til det kan hænge sammen. Massen må gerne være lidt grov. Hvis det ikke vil hænge sammen, så kom mere peanutbutter i. Sæt kuglerne på køl, mens chokoladen smeltes.
Overtræk kuglerne i chokolade og spis. Velbekomme!