Vaniljesmåkager med chokoladestykker

Ingredienser

100 g hvedemel

100 g sukker

2 tsk. vaniljesukker

½ tsk. bagepulver

75 g plantemargarine

2 spsk. vand

100 g mørk chokolade, hakket

Disse småkager er tynde og sprøde, og de smager fantastisk. De er meget nemme at lave og kan varieres på adskillige måder.

Giver 24 stk.

Sådan gør du

Bland mel, sukker, vaniljesukker og bagepulver. Tilsæt derefter plantemargarine, vand og chokolade. Bland det hele godt.

Beklæd to bageplader med bagepapir. Brug en teske til at lægge 12 kugler af dej på hver bageplade. Læg kuglerne så langt som muligt fra hinanden, da de flyder meget ud under bagning. Bag småkagerne ved 200 °C almindelig ovn i 9-10 minutter. Put kun én bageplade i ovnen ad gangen. Hold godt øje med, at småkagerne ikke brænder på.

Lad småkagerne køle af, før de flyttes over i en lufttæt beholder.

TIP: Prøv eksempelvis at erstatte chokoladen med rosiner, tranebær eller hakkede nødder. Prøv også at tilsætte kanel til småkagerne for en mere juleagtig version. Opskriften giver en relativt stor portion småkager, men de kansagtens fryses ned til en senere anledning.

Del vores artikel:

Del på facebook
Facebook
Del på twitter
Twitter
Del på pinterest
Pinterest
Del på linkedin
LinkedIn

Skriv et svar

ChriChri

Du vil måske også kunne lide

Kom med på den bedste venindetur

Artiklen indeholder sponsoreret indhold Amanda Lagoni er udover at være parterapeut og sexolog, både mor, kone og veninde. Hun møder de samme udfordringer i parforholdet