Marengs lavet med kærlighed

Ingredienser

75 g æggehvider

75 g hvidt sukker

100 g flormelis

Lidt rød frugtfarve

100 g Ruby chokolade fra Peter Beier

Solbærpulver fra Mill & mortar

Her får du opskriften på søde hjertekys. Lav dem til én du holder af <3

Sådan gør du:

Pisk æggehviderne hvide. Kom herefter sukker i, og pisk massen stiv. Pisk frugtfarve i, og vend herefter flormelis i marengsen.

Kom din marengs i en sprøjtepose med en rund tyl for enden, og sprøjt dine hjerter ud på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag dine hjerter i ovnen ved 110 grader i ca. 45 min.

Når dine hjerter er bagt færdige, tages de ud af ovnen og køler helt af, inden du arbejder videre med dem.

Når hjerterne er kølet af, smeltes Ruby-chokoladen over vandbad. Dyp herefter halvdelen af dine hjerter i chokoladen, og drys med solbærpulver.

Lad chokoladen størkne, inden de spises.

Velbekomme!

Find flere lækre opskrifter på Sophies instagram @fillosophie.

Del vores artikel:

Del på facebook
Facebook
Del på twitter
Twitter
Del på pinterest
Pinterest
Del på linkedin
LinkedIn

Skriv et svar

ChriChri

Du vil måske også kunne lide

8 råd til bedre hud

Køb bogen GLØD – Sund kost, Smuk hud Af Christian Grønhøj og Morten Fenger   Indeholder reklamelinks Kost har stor betydning for hudens sundhed, og