Klummer

Singapore: Her skal du spise & drikke

MORGENMAD / FROKOST

• PS. Cafe – har mange afdelinger i hele byen. Mine favoritter er i Dempsey og One Fullerton.

• Jones The Grocer – er også i Dempsey.

• Wild Honey  – hvor de har forskellige restauranter. Min favorit er i Scotts Square. Prøv en Culiflower salad eller en gedeoste salat. Mums.

• GASTRONOMIA – for en hurtig frokost, de har også mange placering. Min favorit er Holland Village. Jeg kan anbefale deres græskarsuppe eller deres sorteris og kylling.

• PUNCH – som ligger tæt på China Town og er både super hyggelig og har god mad. Specielt deres avokadomad og frozen pineapple-juice. Husk en trøje, da der godt kan være lidt koldt. Som der kan være mange steder her.

• CICHETI – Kandaharstreet der er i Arab-området. Det er italiensk med et twist. Min klare favorit i Singapore. Prøv deres pitabrød med kylling eller den med tomat,mozza og pesto. Yum yum.

• The Populus  – også er tæt på China Town. De laver de lækreste risbowler og sweetpotato fries. 

DINNER

• ESQUINA – Spansk/Tapas
• FOC – Spansk/Tapas
• Potato Head Folk – Burgers
• Employees Only – blandet
• Moosehead – Bistro Style
• Neon pigeon – Undeground Urban Vibe
• No Menu – Italiensk
• Super Loco – Mexikansk
• WOOLOOMOOLOO – Steakhouse
• BALAKI – Græsk

FOODCOURTS
Der er mange, der søger de helt lokale foodcourts, da de gerne vil smage det autentiske mad, og her er man kommet til det helt rigtige sted. I Singapore går man op i ’Eat and get rich’, for de ELSKER deres mad og lever og ånder for deres måltider. Det er dét, der tæller som livskvalitet. Der er nærmest ikke noget mad, du ikke kan finde i Singapore. Her har man mange valg,  for man kan også gå ’local’ og spise i deres mange Hawker Centres/Food Courts. De er som regel altid placeret i bunden af alle malls. Her er et par stykker som jeg selv har fået anbefalet, dog ikke alle nået at teste:

• ION – Food Opera
• Newton Circus
• 
Maxwell
– i chinatown ved det store tempel (meget autentsik)
• Straits Kitchen – på Hyatt Hotel (noget dyrere)
• Lau pa sat
• 
Violet oon
– på national gallery
• Changi Village – (men er lidt langt væk fra centrum)
• Takashimaya – har super godt foodcourt-mad. Men lidt kedelig location i kælderen.
• Zion Foodcentre – tæt på Great World City.
• Timbre – ved One North, en nyfortolkning af traditionel hawker center.

DRINKS
Der er mange fede steder, man kan tage hen og få drinks I Singapore. Specielt rooftop bars, hvor du har udsigten ud over hele byen. Her er nogle af mine favoritter:

• The Lantern at One Fullerton Hotel – her kan du også spise god mad og nyde en masse lækre coctails.

• Level 33 – er, som der står, på 33. etage. Det er et bryghus, men du kan få alt, hvad hjertet begærer.

• Employees Only – her kan du også mødes til middag. Det er et meget lille sted, så sørg for at booke bord i forvejen.

• Marina Bay Sands – CELAVI – Nyd udsigten over Singapore og hele havnen. Her kan man også spise, men vær opmærksom på, at priserne er enormt høje.

• ONE ALTITUDE – er en bar på, jeg mener, det er 80. etage. Så tag ikke derhen, hvis du lider af højdeskræk.

• Aura – her kan du mødes til drinks og pindemadder, men du kan også vælge at spise i deres restaurant. Et perfekt spot når det er Formel 1, da det er lige midt på ruten.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *